Mala Gissona Höfn

18,00€

Mala Gissona Höfn 6 botellas de 33 cl.

Es una cerveza de color oscuro, espuma tostada y baja carbonatación. Transmite aromas tostados y maltosos que se replican en boca, junto con notas de chocolate, acompañadas por un cuerpo medio y un leve amargor que equilibra el final.

Es una cerveza de color oscuro, espuma tostada y baja carbonatación. Transmite aromas tostados y maltosos que se replican en boca, junto con notas de chocolate, acompañadas por un cuerpo medio y un leve amargor que equilibra el final.

El estilo Porter nace en Londres en el siglo XVIII como una mezcla de brown ale, pale ale y «stale» ale o añejo. El nombre viene de su popularidad entre los porteadores (porters) que trabajaban en el puerto y los mercados de abastecimiento de Londres. Cerveza marrón, con maltosidad media, aromas de chocolate, caramelo, toffe y amargor medio.

Utiliza varias maltas de cebada: Pale Ale, Chocolate, Crystal y Roasted. Y los lúpulos: Fuggle y Admiral.
Marida muy bien con ostras, carnes a la parrilla con verduras, quesos azules de intensidad media, pastas dulces, galletas y bizcochos.

El nombre de la Mala Gissona Höfn proviene de: “puerto”, en islandés.

 

ABV: 5,1%

IBU: 21

Procedencia: Oiartzun (País Vasco)

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