Las cerveceras artesanas Arriaca y Kadabra, premiadas en la Brussels Beer Challenge

Las microcervecerías españolas Arriaca y Kadabra Superb Craft Beer han sido premiadas en la Brussells Beer Challenge ambas con una medalla de bronce.

El certamen, celebrado en la capital belga entre el 5 y el 8 de noviembre, ha reunido a más de 1.100 cervezas artesanas procedentes de 30 países y clasificadas en 8 estilos.

La microcervecería Arriaca, natural de Guadalajara, ha obtenido la medalla de bronce en la categoría Porter por su cerveza Arriaca Imperial Porter.

“Este premio tiene un enorme valor para nosotros y nos faculta para seguir trabajando en la creación y mejora de nuestras cervezas artesanas”, ha señalado Jesús León, administrador de Cervezas Arriaca, que también ha destacado la calidad, reconocimiento y proyección que están experimentando las cervezas artesanas españolas.

Por su parte, la leonesa Kadabra Superb Craft Beer ha recibido la medalla de bronce para su IPA.

Con apenas 6 meses de vida era la primera vez que se presentaban a este galardón y ha sido una grata sorpresa.

En palabras de su Director de Marketing y Desarrollo de Negocio Internacional Ulpiano J. Vázquez: “es una gran noticia que avala nuestra labor diaria y nos anima a seguir en la línea que nos marcamos en su día de ofrecer cervezas artesanas de calidad superior”.

Desde Cervecísima queremos felicitar a ambas por este reconocimiento internacional y animarlas a continuar con esta excelente labor.

En poco tiempo podrás disfrutarlas en nuestra web tanto para nuestros usuarios de Internet como para los locales de restauración a los que distribuimos cerveza artesana.

Espiga Papr IPA

Espiga Papr IPA es una cerveza artesana estilo IPA con pimentón de la Vera. Elaborada por los barceloneses Espiga y los holandeses VandeStreek.

Espiga Papr IPA tiene un color anaranjado y está coronada por una capa de espuma blanca que presenta buena retención.
Prevalecen los aromas ahumados del pimentón pero también se perciben notas frutales. Marcado sabor amargo, con notas a ahumado y pomelo, así como un sutil picante de fondo.

Ideal para acompañar un plato de cerdo agridulce o un lacón a la gallega.

Estilo: IPA

ABV: 7%

IBU: –

Procedencia: Barcelona/ Holanda.

Domus Aurea

Domus Aurea, la variedad más refrescante de Domus, la Cerveza de Toledo. La nueva Domus Aurea es una cerveza muy fresca, clara y con marcado sabor y aroma a lúpulos aromáticos, especialmente las cepas Simcoe y Amarillo.

De color dorado pálido, su espuma es muy blanca, esponjosa y persistente.

En nariz enseguida nos invaden los lúpulos, muy frescos con toques de cítricos, maracuyá, mango y notas de piña. Se reconoce un sutil matiz a malta. En su sabor, al inicio se aprecia un dulzor como de frutas tropicales y de nuevo cítricos, debido a los lúpulos y ésteres producidos por las levaduras. Después sigue un toque de malta propio de las cervezas Domus, con cierto caramelo muy suave y termina en un amargor que permanece hasta el retrogusto.

Su cuerpo ligero en boca y una cierta chispa en la lengua por el carbónico, hacen que sea una cerveza muy fácil de beber, ideal para disfrutar en cualquier hora y momento.

Como sucede con la Regia, el espectro de platos con los que se puede acompañar esta cerveza es amplísimo, destacando si cabe los quesos frescos y los postres en general. Se recomienda enfriar en posición vertical y servir en copa.

Estilo: IPA

ABV: 6%

IBU: 45

Procedencia: Toledo

Dougalls IPA 3

Dougalls IPA 3 es la tercera de la serie de cervezas IPA’s ocasionales creada por la microcervecería cántabra.

Está elaborada con lúpulos experimentales que la hacen supuestamente irrepetible. Espuma consistente y cuerpo medio.

Estilo: IPA

ABV: 7%

IBU: 51

Procedencia: Liérganes (Cantabria)

Marina Summer Ale

Esta cerveza tiene un color amarillo pajizo, con un matiz turbio. También encontramos un carbónico visible en la copa y una retención muy buena de espuma. En apariencia es un cerveza que te invita a beberla.

La primera impresión en nariz da notas de frutas cítricas como el limón y algo de naranja. Encontramos también un toque vegetal y un punto de salinidad. En un segundo plano, aparece un recuerdo de cereal que da notas de pan de especias. Es una cerveza muy fragante y expresiva en la que apenas se nota la graduación alcohólica.

En su paso por boca remarca el estilo 100% Marina con las notas de un lúpulo fresco, potente y elegante. La entrada en la boca es refrescante su paso ligero y su final seco, lo que esperas de una cerveza diseñada para erradicar la sed.

Estilo: IPA

ABV: 6%

IBU: 42

Procedencia: Blanes

 

Ratpenat IPA 2014

Ratpenat IPA 2014 es una cerveza artesana elaborada en Barcelona de estilo India Pale Ale.

Debe su nombre al año de fundación de Ratpenat Cervesers, sus creadores.

Combina perfectamente los aromas cítricos y los de frutas tropicales, destacando sabores florales y acentuados de mango, melocotón y pomelo.

El chef Toni Romero de El Racó d’en Cesc propuso su maridaje con huevo espumoso de codorniz con crema crujiente.

Estilo: IPA

ABV: 6,8%

IBU: 70

Procedencia: Barcelona