La Quince Hop Fiction

 

La Quince Hop Fiction es una American Pale Ale con un 5,4% ABV, elaborada con lúpulos Galena, Centennial y Citra, al igual que sus creaciones anteriores fue elaborada en las instalaciones de Guineu. Además coincide con el 20 aniversario de la película Pulp Fiction a la que rinde homenaje.

En el vaso presenta un color anaranjado oscuro, con algo de turbidez y una corona de espuma blanca, cremosa y duradera. 

En la nariz desprende un agradable aroma afrutado con notables matices de pomelo, mandarina, mango, albaricoque y en menor medida frutas rojas y flores. 

En la boca tiene un amargor medio, es algo seca, destacan los matices de hierba, pino, algo de resina, pomelo, mandarina y albaricoque, al final del trago se aprecian notas de pan y cereal, tiene un cuerpo medio, carbonatación media y final amargo y duradero.

Estilo: American Pale Ale

ABV: 5,4%

IBU: 40

Procedencia: Madrid

Cibeles Castaña, Brown Ale madrileña

 

Cibeles Castaña en una cerveza artesana de estilo Brown Ale que destaca por su gran sabor.

Cibeles Castaña, producida en Leganés, es una cerveza tostada de estilo Brown Ale y colo ámbar oscuro intenso. Destaca por su gran sabor y la densa corona de espuma, fruto de un proceso de producción utilizando una combinación de maltas tipo Pielsen, Caramelo y Crystal junto con el lúpulo de origen alemán Hersbrucker.

Estilo: Brown Ale

ABV: 4,7%

IBU: 18,8

Procedencia: Leganés

Cervecísima te ofrece Cibeles Castaña en la selección de noviembre para que la puedas degustar.

¿Y tú ya has probado Cibeles Castaña? Explícanos qué te pareció.